gasztrónómia

  • Perecet tessék!

    Sok honfitársunknak ma már mit sem mond a „kálvinista Róma” városnév, pedig egyik legrégibb alföldi városunk nevét illették e találó jelzővel hajdanán, mégpedig Debrecenét. Talán a „csipszek világában” a perec neve is lassacskán feledésbe merül, pedig amaz termékekkel ellentétben, ízletesebb...

  • Vadon termő zöldfőzelékek és mások

    Rozi mama konyhájáról   Feleségem Nagyapja mesélte, aki mind az első, mind a második világháborúban tiszti főszakácsként került orosz hadifogságba, hogy sokadmagával úgy élték túl az ottani kegyetlenül ínséges és vitaminhiányos éveket, hogy ismerte még gyermekkorából azokat a vadon termő...

slots