Évszázadai során valahányszor Európa kulturális fejlődése kátyúba rekedt, büszkeségét félretéve, gondolkodás nélkül visszanyúlt gyökereihez, és mint annyiszor a történelem során, újra és újra telemerítette kiszáradt korsóját a sok ezer éves népi hagyományaiból táplálkozó keleti ízlésvilág, tiszta forrásából.    ...