Rozi mama palacsintája
Életmód GasztronómiaA Nagyikám minden héten más – más ízesítésű palacsintával lepett meg bennünket, de mind közül, talán a tejfölösnek és a
Rozi mama palacsintája Bejegyzés olvasása »
A fűszerek története
Életmód GasztronómiaVolt idő, amikor az európai nemzetek a keleti fűszereket: a borsot, fahéjat, gyömbért, szegfűszeget, szerecsendiót nem is ismerték. – Kr.
A fűszerek története Bejegyzés olvasása »
A kisüsti őse
Életmód GasztronómiaBizonyos az, hogy soha könyvnek nagyobb és sorsdöntőbb hatása nem lehetett, mint amilyen Heronymus Brunschwigk-é volt. Az ő írása nyomán
A kisüsti őse Bejegyzés olvasása »
Rozi mama húsvéti ajánlata
Életmód GasztronómiaRozi mama ajánlata a húsvéti asztalra. Mama a locsolókat tojáslikőrrel kínálta és egy – egy szál jácintot tűzött a legények
Rozi mama húsvéti ajánlata Bejegyzés olvasása »
Tálalásról általában
Életmód GasztronómiaAmikor 1964-n ellátogathattam Szatmárnémetibe (Parciumi nagyvárosunk) még találkozhattam nagyszüleim egykoron volt házi mindenesével, Berti bácsival. Akkoriban ő már egy államosított
Tálalásról általában Bejegyzés olvasása »
Folyékony gyümölcs
Életmód GasztronómiaLehet vitamintabletták nélkül élni? Feltétlenül, s méghozzá jóval olcsóbban. Nem kell hozzá gyógyszergyár, nem kell hozzá patika, erre a célra
Folyékony gyümölcs Bejegyzés olvasása »