
Legjobb választás otthoni tálaláshoz az egyszerű formájú, fehér étkészlet. Bár otthon nálunk a tányérok, csészék és poharak széles szín- és textúrájú, hatalmas gyűjteményével rendelkezünk barátaimnak mindig azt tanácsolom, ha csak most kezdik közös életüket, akkor az asztal terítéshez szükséges étkészlet gyűjteményüket, mindig fehérrel kezdjék. A színes készletek beszerzésével az idő múlásával, ahogy a közös ízlésviláguk kialakul, még ráérnek foglalkozni.
Miért éppen fehér?
Mert a leghasznosabb legsokoldalúbban felhasználható tárgyak általában fehérek. Akár egy fehér törölköző, egy fehér abrosz, fehér ágynemű vagy a fehér edények általában mindenkinek és minden célra megfelelnek és bármilyen más színes berendezési, vagy más használati tárgyakhoz könnyen társíthatók.
A fehér edények a legtöbb lehetőséget kínálják az ízlésesen egyszerű teríték dekorálásához. Nem kell ahhoz nagy, dekoratőrnek, vagy lakberendezőnek lenni, hogy az ilyen fehér edényekhez bármilyen alkalmi, vagy hétköznapi asztali dekorációt tudjunk tervezni. Például: színes virágcsokorral, színes szalvétákkal
Minimális edénykészlet és asztalnemű minden alkalomra:
- 6-8 személyes fehér étkészlet
- minőségi villák és kanalak
- 1 – teáskészlet 1- kávés Készlet
- desszertes tányérok
- poharak borhoz, söritalhoz
- likőröspoharak
- vizes pohár készlet
- különböző átmérőjű salátástálak
- 1- tortatál
- 1- 1- nagy tál pizzához, sültekhez
- 1- gyümölcstál – vagy egy mély, nagy salátástál különféle alkalmakra
- 2-3 – különböző terítő (legyen fehér és színes is)
- néhány szalvétakészlet
Ezzel a készlettel minden nap csodákat teremthetünk az étkezőasztalon.
Három feltétel az edények, készletek kiválasztásánál:
Az étkezés edényszükségletét három szempont szerint vegyük figyelembe:
- ünnepi étkészlet ritka használatra
- étkészlet állandó használatra
- egyéb edények, ritka háztartási, vagy személyes használatra
Ezek közül kiemelném az állandó használatra szolgáló edényeket, étkészleteket.
Napi használatra alkalmas edények, készletek fő kiválasztási feltételei:
- Mosogatógépben mosható nem érzékeny a dörzsölésre
- Minden típusú étkezéshez alkalmas egyszerű forma
Az éttermi kollekciók étkészletei például tökéletesen megfelelnek ezeknek a kritériumoknak.
Tanács: ha étterembe ér, nézze meg a tányér, vagy csészealján az étkészlet gyártójának emblémáját, ha tetszik önnek keressen rá a neten, hogy azok hol beszerezhetők?
Egyéb edények: (ritka, vagy csak személyes használatra)
Ezek olyan edények, amelyeket nagyon ritkán, egyedi célra használunk, és soha nem tesszük a terített asztalra tálaláskor. Ezek megöröklőt, vagy régiségpiacon vásárolt kedvencek. Ezek különféle hiányos készlet darabok, tányérok, csészék, kiöntők, sótartók, antik formával és mintázattal, amikből lehet enni-inni, sózni, de végül is saját használatunkra szolgálnak.
Majdnem mindenkinek vannak ilyen kedves edényei, de ma mégis azt tanácsolom, hogy senki ne rakja ilyen edényekkel tele a szekrényeit!
Lehetőség szerint inkább ajándékozzuk el olyan családoknak, akiknek nagyobb szüksége van az ilyen darabokra.
Kevés pénzből ízlésesen:
A fehér edények bármilyen pénztárcához ideálisak. az ilyen egyszerű formájú és fehér készletek is nagyon ünnepélyesek és ízlésesek tudnak lenni az asztalon.
Tanács: ha a készlet ára mégis meghaladná a pénzügyi lehetőségeit, akkor darabonként is beszerezheti és bővítheti a készleteinek darabszámát, ugyanis ma a legtöbb gyártó külön- külön is értékesíti az étkészleteinek darabjait.
Köszönöm a figyelmüket:
Szerző: Tamás Horváth
Kövess minket a Facebookon
Facebook