Disznósajt: Disznófejet, szívet, nyelvet bő vízbe áztatjuk. Két – három vízben átmossuk, aztán puhára főzzük. Addig, főzzük, hogy a hús a csontról könnyen leváljon. Akkor a szívvel, nyelvvel együtt kockára vágjuk. Szívet, nyelvet lehet nagyobb kockákra is vágni. Hozzáadunk...

Tovább