evőeszközök

  • Kés – kanál – villa

    A gyerekek, akik nehezen barátkoznak meg az evőeszközök használatával, irigyen gondolnak vissza eleinkre, ugyanis nekik ilyesmire nem volt gondjuk.     Tenyerükkel merítették a vizet, mikor megszomjaztak, s villa helyett evéshez, a tíz ujjukat használták. Sok időnek kellet eltelni a...

  • Tálalásról általában

     Amikor 1964-n ellátogathattam Szatmárnémetibe (Parciumi nagyvárosunk) még találkozhattam nagyszüleim egykoron volt házi mindenesével, Berti bácsival. Akkoriban ő már egy államosított étterem főpincérként tengette öregkori éveit.     Szabadidejében, mely általában a hétköznapok délelőttjét jelentette – sokat mesélt régi dolgokról, családunkhoz...

slots