kapor

• Kovászos uborka ínyenceknek

  

  Nincsen olyan sós étel, melyhez ne lehetne jó ízűen fogyasztani. Gyerekkorunkban legtöbbször mégis  a” zsíros deszka” mellé faltuk, de sokszor előfordult, focizás közben, hogy csak úgy magában, minden nélkül. Ma is imádom.     Hozzávalók: • 5 literes • 2,5-3...

  Tovább

• Rozi mama cukkinis, sült szalonnás krumpli salátája

  

  Akkoriban fóliasátor hiányában, melegágyban termesztették a korai zöldségféléket, köztik a cukkinit is. Május második felében a halványzöld héjú zsenge kis kobakosokat már kosárba szedtük.       Karikára szelve, sózva, ahogy lecsavartuk a tövéről, azon mód, nyersen fogyasztottuk. Kevés borssal...

  Tovább