palacsinta

• Palacsinta aszalt gyümölcsös rizzsel töltve

  

    Annuska fiatal korában Partium egyik legtüneményesebb virága szála, édesanyánk legfiatalabb testvérhúga volt. Nyakas kálvinista család hatodik, s egyben legkisebb gyermeke, akinek a sütés – főzés tudományának az elsajátítása, még gyermeklány korában kötelező volt a szülői háznál. Nagyszüleim szigorának gyümölcsét,...

  Tovább

• Rozi mama palacsintája

  

    A Nagyikám minden héten más – más ízesítésű palacsintával lepett meg bennünket, de mind közül, talán a tejfölösnek és a sonkásnak volt a legnagyobb sikere. Azóta több mint ötven év telt el.     Ma már nehéz elhinnem, de...

  Tovább